четверг, 14.51

Черносмородиновый пирог

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Австрийская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Получается очень нежное и мягкое тесто, а начинку можно использовать любую, например лимонное варенье.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,66 г

Жиры 17,57 г

Углеводы 54,07 г

386 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

9 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Маргарин

250 г

Молочные продукты

Сметана 15%

2 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ст.

Сладости, джем, варенье

Черносмородиновое варенье

300 мл

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Маргарин	250 г
	Мука пшеничная	2 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сметана 15%	2 ст. л.
	Сахар-песок	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Маргарин натереть на терке, смешать с мукой и разрыхлителем. В отдельной миске смешать яйца с сахаром и сметаной, постепенно добавить в мучную смесь, замесить тесто. Тесто должно получится мягким, но не прилипать к рукам. Поставить в холодильник на 40 мин.

Шаг 2

Черносмородиновое варенье

300 мл

Достать тесто из холодильника, разделить на 2 части, большую часть уложить на дно формы (у меня форма диам. 28 см, я распределяла тесто руками, т.к. Оно получилось очень мягкое), вылить начинку и закрыть кусочками оставшегося теста. Выпекать при температуре 180 гр. 30- 40 мин ( до румяной корочки).