вторник, 16.18

Брусничный пирог - неприличный))

Порций	12
Время	40 мин
Кухня	Карельская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Неприличный, потому что неприлично просто готовится, при этом неприлично впечатляет и неприлично вкусно 😜😉✌️✌️✌️

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,14 г

Жиры 1,74 г

Углеводы 31,91 г

160 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 25 нравится

134 добавили себе

163

Вам нужно

Молочные продукты

Творог 5-9% жирности

200 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	150 г
	Разрыхлитель	10 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар тростниковый	150 г
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Гвоздика

5 г

Фрукты, ягоды

	Брусника	400 г
	Цедра мандарина	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог 5-9% жирности	200 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	150 г
	Гвоздика	5 г
	Сахар тростниковый	150 г
	Соль	1 щеп.
	Брусника	400 г
	Цедра мандарина	1 ч. л.
	Разрыхлитель	10 г

я почти всегда сладкие пироги с ним делаю: творог (можно и по-жирнее;), яйца, разрыхлитель просеять с мукой и перемешать все вместе до эластичности теста (соль-сахар по вкусу), дать отдохнуть в прохладном месте.

Шаг 2

соответственно пшеничную муку можно заменить на ржаную, рисовую, кукурузную, черемуховую, частично миндальную и даже на манку!(ммм))

Шаг 3

если брусника размороженная, сок слить, добавить тросник.сахара или ваниль.сахара и готово. еще, если хотите пикантности, то можно добавить мандариновой цедры 👌👌👌 или грейпфрут👌 ну и брусника дружит с корицей и гвоздикой (размолоть самим, так ароматнее и менее горчит).

Шаг 4

дальше все как обычно, круг➡️начинка➡️собрать➡️украсить➡️теплая духовка на 180 20-30 мин➡️👍 приятного и удачи Вам!)))