Лимонный пирог
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень нежный и вкусный пирог, а его приготовление не займет много времени и сил. Основой его служит корж из песочного теста, а дополняет лимонный крем.
|
385
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 23 нравится |
Сливочное масло | 200 г |
 |
Мука пшеничная | 300 г |
 |
Разрыхлитель | 5 г |
 |
Сахар-песок | 390 г |
 |
Сахарная пудра | 20 г |
 |
Лимонный сок | 50 мл |
 |
Ванилин | 2 г |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Лимонный пирог - Шаг 1](src="/r/x4/4f/2d/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 200 г |
|
Сахар-песок | 140 г |
|
Мука пшеничная | 300 г |
|
Ванилин | 2 г |
В емкость высыпаем сахар, муку, ванилин и размягченное масло. Разминаем все вилкой, до получения крошки.
![Лимонный пирог - Шаг 2](src="/r/x4/4f/2e/640x.jpg")
Замешиваем тесто и даем ему постоять 10 минут.
![Лимонный пирог - Шаг 3](src="/r/x4/4f/2f/640x.jpg")
Форму присыпаем мукой и выкладываем тесто, руками равномерно растягивая по всей площади.
![Лимонный пирог - Шаг 4](src="/r/x4/4f/30/640x.jpg")
Выпекаем при температуре 170 градусов, приблизительно 20 минут.
![Лимонный пирог - Шаг 5](src="/r/x4/4f/31/640x.jpg")
Когда корж станет золотистого цвета, достаем его из духовки.
![Лимонный пирог - Шаг 6](src="/r/x4/4f/32/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Сахар-песок | 250 г |
|
Лимонный сок | 50 мл |
|
Разрыхлитель | 5 г |
Взбиваем сначала яйца, затем добавляем лимонный сок, разрыхлитель и сахар. Продолжаем взбивать около 5 минут.
![Лимонный пирог - Шаг 7](src="/r/x4/4f/33/640x.jpg")
Выливаем получившийся крем на корж и ставим в духовку еще на 25 минут.
![Лимонный пирог - Шаг 8](src="/r/x4/4f/34/640x.jpg")
Достаем пирог из духовки.
![Лимонный пирог - Шаг 9](src="/r/x4/4f/35/640x.jpg")
|
Сахарная пудра | 20 г |
Когда он немного остынет, присыпаем сахарной пудрой.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |