пятница, 15.42

Потрясающий яблочный пирог, который просто тает во рту!

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Яблочный пирог, с рецептом которого я хочу вас сегодня познакомить, получается настолько нежным, что просто тает во рту и создается впечатление, что в пирог добавили крем. Приготовить такой пирог может каждый, он легкий в приготовлении и доступный по ингредиентам.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,55 г

Жиры 9,94 г

Углеводы 28,32 г

217 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

125 г

Молочные продукты

Сметана

260 г

Мука, крахмал

	Крахмал картофельный	1 ст. л.
	Мука пшеничная	200 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

215 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Яблоко

4 шт.

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	200 г
	Яйцо куриное	5 шт.
	Сливочное масло	125 г
	Сметана	260 г
	Сахар-песок	215 г
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Яблоко	4 шт.
	Крахмал картофельный	1 ст. л.

Шаги приготовления:
1. Размягченное масло взбить миксером с сахаром, постепенно добавляя яйца до пышной массы. Добавить сметану. Соду погасить лимонным соком или уксусом и тоже добавить к взбитой массе. Всыпать муку и замесить тесто.
2. Яблоки очистить от кожицы и удалить сердцевину. Разрезать их пополам.
3. Разъемную форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверх выложить половинки яблок слегка утопив их в тесте. Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
4. Для заливки: взбить миксером сметану с сахаром, яйцами и крахмалом.
5. Вынуть пироги з духовки и залить заливкой. Снова отправить в духовку примерно на 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Сверху должна образоваться блестящая золотистая корочка.
Пирог получается очень ароматным, пока пирог остывает рекомендую заваривать чай) Всем добра!