воскресенье, 18.04

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ В ДУХОВКЕ

Порция	1
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Тесто
Способ	Классический

Этот рецепт теста – универсальный, он подойдет для пирожков с любой начинкой. Можно сделать из него большой открытый пирог, либо закрытый с рыбой или капустой, или сладкие булочки. Да что я вам говорю, лучше попробуйте его сделать сами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,05 г

Жиры 24,11 г

Углеводы 5,19 г

244 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Сливочное масло	80 г

Молочные продукты

	Молоко коровье топленое	200 мл
	Сметана	3 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

п/в

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

100 мл

Специи, пряности, добавки

	Дрожжи сухие быстродействующие	1 ст. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье топленое	200 мл
	Вода	100 мл
	Дрожжи сухие быстродействующие	1 ст. л.
	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Сметана	3 ст. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Сливочное масло	80 г
	Мука пшеничная	п/в

В теплое молоко с водой положить сахар и дрожжи. Размешать и дать постоять минут 10. Добавить соль, растительное масло, сметану и соду. Перемешать. Добавить 2 стакана муки, размешать и добавить очень мягкое(но не растопленое) сливочное масло. Размешать ложкой хорошо, чтобы масло хорошо перемешалось с мукой и другими ингредиентами. Добавить по надобности муки и замесить мягкое тесто. Дать подойти.

Приятного аппетита:)