воскресенье, 15.00

Венгерский ореховый пирог с яблоками

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Венгерская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Пирог с грецким орехом, яблоками, корицей, кардамоном.

Рецепт и фото vkuso.ru

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,86 г

Жиры 9,6 г

Углеводы 32,67 г

221 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Орехи, семечки

Грецкий орех

0,5 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

180 г

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	1 шт.
	Кардамон (молотый)	п/в
	Корица	1 щеп.

Фрукты, ягоды

Яблоко сладкое

4 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	180 г
	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Грецкий орех	0,5 ст.
	Вода	1 ст. л.
	Яблоко сладкое	4 шт.
	Кардамон (молотый)	п/в
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сливочное масло	100 г
	Ванилин	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Корица	1 щеп.

Яйцо растереть с 80г сахара, сливочным маслом и холодной водой.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, консистенция теста должна быть эластичной. Распределить массу форме для выпекания и поставить в духовку, нагретую до 190 градусов. Печь до золотистого цвета.

Для начинки натереть очищенные яблоки, добавить в массу рубленые грецкие орехи, остатки сахара, ванилин, молотую корицу, кардамон. Готовый корж вынуть из духовки, выложить начинку, поставить пирог обратно и допечь до готовности при 190гр.