пятница, 17.33

Песочный пирог с творогом

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,5 г

Жиры 12,92 г

Углеводы 44,07 г

314 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

63 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Маргарин

250 г

Молочные продукты

Творог 5-9% жирности

500 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

3 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

2 ст.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Изюм

100 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	1 ст.
	Мука пшеничная	3 ст.
	Маргарин	250 г
	Сода пищевая	1 ч. л.

:

🔸Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты.
🔸Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
🔸Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.
🔸В некоторых рецептах масло предлагается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.
🔸Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом.
🔸Убираем наше необычное тесто в холодильник.

Шаг 2

	Сахар-песок	1 ст.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Изюм	100 г
	Творог 5-9% жирности	500 г

.
🔸Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера.
🔸Добавим изюм и затем перемешаем.
🔸Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо.
🔸Выкладываем сверху творожную начинку.
🔸И засыпаем оставшейся крошкой.
🔸Ставим в духовку, разогретую до 180°C минут на 40–50.
🔸Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем).
🔸Вкусно и с чаем, и с молоком.