Asya Yan
вторник, 07.50
Теплый яблочный пирог

Теплый яблочный пирог

Порций8
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический
Умопомрачительный! Честно. Один из самых вкусных яблочных пирогов,что я ела. Тает во рту)
Подавать можно с шариком мороженого. В оригинале рецепта сверху пирога еще хрустящий слой, напишу его, но я не делала)
Форма 16см
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,64 г
Жиры 14,04 г
Углеводы 35,66 г
275
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
17 добавили себе
17
5
Вам нужно
Крупы
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья 25 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 195 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 225 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 г
Орехи, семечки
Миндаль
Миндаль 25 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 15 г
Сахар-песок
Сахар-песок 135 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 50 г
Соль
Соль 3 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица п/в
Фрукты, ягоды
Яблоко сладкое
Яблоко сладкое 3 шт.
Яйца
Яичный белок
Яичный белок 60 г
Яичный желток
Яичный желток 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар-песок
Сахар-песок50 г
Яблоко сладкое
Яблоко сладкое2 шт.
Корица
Корицап/в
Духовку разограть до 175гр. Сахар растопить в сотейнике, вылить на дно формы для выпечки, быстро распределитб карамель по дну. Выставить в духовку. Яблоки почистить, порезать тонкими дольками. Выложить на карамель, посыпать корицей, убрать в духовку на 20мин
Шаг 2
Яичный белок
Яичный белок60 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная85 г
Сахар-песок
Сахар-песок35 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель2 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра50 г
Сливочное масло
Сливочное масло75 г
Мёд
Мёд15 г
Яблоко сладкое
Яблоко сладкое1 шт.
Яичный желток
Яичный желток1 шт.
Яблоко почистить, порезать мелкими кубиками. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить желток, пудру, мед, порезанное масло. Белки соединить с сахаром в сотейнике, поставить на водяную баню, постоянно перемешивая венчиком, растворить сахар. Снять с огня, взбить меренгу. Взбить желтковую смесь до пышности. В несколько заходов ввести желтки в меренгу. Аккуратно перемешать и вмешать муку. Добавить яблоки. Распределить по форме для выпечки, разровнять и убрать в духовку. Выпекать около 50мин. Остудить на решетке 15мин, перевернуть на тарелку. Посыпать сверху крошкой, подавать теплым, можно с мороженым.
Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная140 г
Соль
Соль3 г
Сахар-песок
Сахар-песок50 г
Сливочное масло
Сливочное масло120 г
Яичный желток
Яичный желток1 шт.
Миндаль
Миндаль25 г
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья25 г
Миндаль смолоть. Смешать с хлопьями, мукой, солью, сахаром, перебить в крошку с помощью блендера. Добавить масло кусочками, снова перебить блендером, пока масса не начнет собираться в единую массу. Выложить в пленку, скатать колбаской, заморозить в теч. 1 часа. Духовку нагреть до 160гр. Противень застелить бумагой для выпечки, половину массы натереть на крупной терке, распределить по противню и выпекать 10мин, периодически помешивая. Остудить. Остальную половину хранить в морозилке до следующего пирога)
Посмотреть еще
Юлия Потапова
stereohrum
Теплый шоколадный пирог в сковороде
Домашние рецепты
1
17
1
Вера Ингалычева
Vera2110
"Лепестковый" яблочный пирог
Белорусская кухня
0
12
0
Elena S
Elena210681
Яблочный пирог.
Домашние рецепты
3
17
0
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Потрясающий яблочный пирог, который просто тает во рту!
Домашние рецепты
10
64
0
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочный пирог
Домашние рецепты
0
17
0
No avatar
YuldashevaZiyoda
Морковно яблочный пирог
Русская кухня
1
2
0
Раиса Тимошенко
RAISA
Яблочный пирог
Домашние рецепты
9
61
0
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочный пирог
Домашние рецепты
3
23
0
Екатерина Воробьева
katbka
Яблочные кексы
Английская кухня
0
7
0
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочный пирог с карамельным соусом
Домашние рецепты
4
20
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта