вторник, 13.36

Сырники пампушки

Порций	8
Время	45 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Сырники
Способ	Классический

Готовить сырники пампушки просто, это сытный и ароматный десерт к завтраку, приготовленные за несколько минут. Готовится сырники из творога, что очень полезно и получается сытно. По внешнему виду может показаться, что это самые обычные сырники, но испробовав их, вы убедитесь, что это уникальный рецепт

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,49 г

Жиры 16,98 г

Углеводы 21,41 г

277 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

2 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

100 мл

Молочные продукты

	Сметана	100 мл
	Творог обезжиренный	400 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 щеп.
	Сахар-песок	п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог обезжиренный	400 г
	Яйцо куриное	1 шт.

Творог лучше использовать домашний и покупать его на рынке, Покупая творог, обратите внимание на цвет, цвет творога должен быть однородным. Неоднородность может говорить о том, что свежий творог смешали со старым.
Попробуйте на вкус, у свежего творога должна быть легкая кислинка. Понюхайте творог, запах не должен быть резким, если в твороге имеится легкая кислинка и творог не имеет резкого запаха, получаются прекрасные сырники из творога.
Приступим к приготовлению, в глубокую емкость выкладываем творог, давим комочки вилкой, затем добавляем яйцо и хорошенько размешиваем.

Шаг 2

	Сахар-песок	п/в
	Мука пшеничная	200 г
	Сахар ванильный	1 щеп.

В творог добавляем по своему вкусу и на свой взгляд сахар, сахар ванильный, добавляем муку, до тех пор, пока творожная масса не будет браться за руки и затем плюс еще немного.

Шаг 3

	Подсолнечное масло	100 мл
	Сметана	100 мл

Далее высыпаем немного муки на стол, либо в тарелку, от готового теста отрываем небольшой кусочек и формируем шарики. Шарики делаем небольшими, затем обваливаем их в муке и кладем на стол, либо на тарелку.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее наши пампушки, накрываем крышкой и жарим сырники на небольшом огне под крышкой, вовремя переворачивая сырники с одной стороны на другую.
Сырники пампушки готовы, подаются сырники со сметаной, сверху можно посыпать корицей и сахарной пудрой, это по вашему усмотрению

Тематические подборки

Сырники Сырники на сковороде Сырники из творога

Сырники пампушки

Тематические подборки

Похожие рецепты