среда, 12.58

Творожное тесто

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Тесто
Способ	Классический

Тесто подходит для любой начинки и создания любой формы. Очень вкусное, эластичное и легкое в приготовлении😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,73 г

Жиры 7,59 г

Углеводы 41,99 г

271 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

79 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Молочные продукты

Творог 5-9% жирности

250 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	280 г
	Разрыхлитель	10 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

70 г

Специи, пряности, добавки

Ваниль

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	70 г

Яйцо и сахар взбить венчиком.

Шаг 2

	Творог 5-9% жирности	250 г
	Сливочное масло	50 г
	Ваниль	п/в

В яичную смесь добавить творог, растопленное и охлаждённое масло, ваниль. Тщательно перемешать.

Шаг 3

	Мука пшеничная	280 г
	Разрыхлитель	10 г

Муку просеять с разрыхлителем в миску и выместить эластичное тесто. Тесто должно быть влажным, но не прилипать к рукам.

Шаг 4

Готовое тесто накрыть пленкой и оставить отдыхать в холодильнике на 30 минут.

Шаг 5

Тесто разделить на части, сформировать желаемую форму, добавить начинку по вкусу. Смазать желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.

Шаг 6