KnyazevaA
понедельник, 10.44
Пирог с грушей и рикоттой 🍐
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Необыкновенно ароматный пирог с грушей, рикоттой и карамелью
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,84 г
Жиры 12,01 г
Углеводы 28,16 г
|
231
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится147 добавили себе
168
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 180 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 200 г |
 |
Разрыхлитель | 10 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар кондитерский | 170 г |
Сыры
 |
Рикотта | 250 г |
Фрукты, ягоды
 |
Груша | 3 шт. |
 |
Цедра лимона | 1 ст. л. |
 |
Яблоко | 1 шт. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 1](src="/r/x6/10/a5/62/640x.jpg")
Для пирога нам понадобится - масло, сахар, рикотта, яйцо куриное, груши, яблоко, разрыхлитель, цедру лимона, мука 🍐
Шаг 2
![Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 2](src="/r/x6/10/a5/63/640x.jpg")
|
Сахар кондитерский | 100 г |
|
Сливочное масло | 20 г |
Кладём пергаментную бумагу в форму для выпекания. Смазываем Ее маслом и равномерно выкладываем сахар.
Шаг 3
Ставим форму в разогретую духовку до 180 градусов, на 15/20 минут. Сахар должен растаять.
Шаг 4
![Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 4](src="/r/x6/10/a5/64/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Рикотта | 250 г |
|
Сливочное масло | 100 г |
|
Сахар кондитерский | 70 г |
Масло взбиваем с сахаром, до бела. Добавляем рикотту и яйцо. Все перемешиваем🍐
Шаг 5
![Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 5](src="/r/x6/10/a5/65/640x.jpg")
|
Цедра лимона | 1 ст. л. |
|
Мука пшеничная | 200 г |
|
Разрыхлитель | 10 г |
Добавляем муку, разрыхлитель и цедру лимона. Вымешиваем тесто.
Шаг 6
![Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 6](src="/r/x6/10/a5/66/640x.jpg")
|
Груша | 3 шт. |
|
Яблоко | 1 шт. |
Режим груши и яблоко
Шаг 7
![Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 7](src="/r/x6/10/a5/67/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 60 г |
Достаём нашу карамель (растопленный сахар) выкладываем поверх неё маленькими кусочки масла.
Шаг 8
![Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 8](src="/r/x6/10/a5/68/640x.jpg")
Когда растает масло, выкладываем фрукты
Шаг 9
![Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 9](src="/r/x6/10/a5/69/640x.jpg")
Поверх груш необходимо выложить тесто. Ставим наш пирог в духовку на чалый час, за это время, он сильно поднимется!
Шаг 10
Вот и все 🍐☕️ приятного аппетита
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |