четверг, 21.36

Клубнично-шоколадный пирог

Порция	1
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,81 г

Жиры 4,88 г

Углеводы 28,53 г

161 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

140 добавили себе

157

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Йогурт греческий

3 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ст.

Специи, пряности, добавки

Ваниль

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Клубника

0,5 кг

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	3 ст. л.
	Йогурт греческий	3 ст. л.
	Ваниль	1 ч. л.
	Клубника	0,5 кг
	Сахар-песок	1 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.

✔️1 и 1/2 чашки муки
✔️ 1 и 1/2 чайной ложки разрыхлителя
✔️ 1/8 чайной ложки соли
✔️ 1/2 стакана молока
✔️ 1/3 чашки шоколадной стружки плюс еще для украшения верха пирога P.S. Сливочное масло должно быть смягченным

Шаг 2

Разогрейте духовку до 220°. Выложите пергаментной бумагой дно формы для выпекания . Смажьте форму сливочным маслом.

Шаг 3

Просейте муку, пекарский порошок и соль.

Шаг 4

В отдельной миске смешайте масло, греческий йогурт и 1 стакан сахара и, используя электрический миксер, взбейте на средней-высокой скорости не более 2 минут.

Шаг 5

Уменьшите скорость до средней, добавьте яйцо, взбейте до легкий и пушистости. Затем смешайте с молоком, ванилью.

Шаг 6

Смешайте муку и жидкую смесь и добавьте шоколадную стружку в тесто.

Шаг 7

Переместите тесто в форму для выпекания. Разместите клубнику на вершине пирога.

Шаг 8

Выпекать пирог около 1 часа до образования в верху золотисто-коричневого цвета. В последние 5-10 минут выпечки, вы можете вытянуть пирог из духовки и посыпать еще несколькими стружками шоколада.