суббота, 14.22

Красивый творожный пирог с вишней

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

🍒🍒🍒

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,92 г

Жиры 8,91 г

Углеводы 29,92 г

230 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 34 нравится

323 добавили себе

361

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

	Сливки	1 ст. л.
	Сливки	150 мл
	Творог	200 г

Мука, крахмал

	Крахмал картофельный	1 ст. л.
	Мука пшеничная	200 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Сахар-песок	150 г
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 шт.

Фрукты, ягоды

Вишня

200 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	1 щеп.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сливки	1 ст. л.
	Мука пшеничная	200 г
	Сливочное масло	100 г

В миске венчиком взбить 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, щепотку соли и 1 ст. л. сливок.

Шаг 2

Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить.

Шаг 3

Ввести муку и замесить мягкое эластичное тесто.

Шаг 4

Распределить тесто по смазанной форме (диаметром 24 см), сделав бортики. Убрать форму с тестом в холодильник на 30 минут.

Шаг 5

	Творог	200 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Ванилин	1 шт.
	Крахмал картофельный	1 ст. л.
	Вишня	200 г
	Сливки	150 мл
	Сахар-песок	150 г

Приготовить начинку: в чашу блендера выложить творог, сливки, яйца, сахар, ванилин, крахмал и взбить до однородности.
6. Вишню промыть, удалить косточки и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 6