No avatar
вторник, 12.19
Заливное

Заливное

Порций6
Время2 часа
КухняРусская кухня
КатегорияХолодцы
СпособКлассический

Осетр - классическая русская рыба. Еще сто-двести лет назад практически каждый житель империи мог позволить себе осетрину в разных видах. Из осетра готовили и уху и заливное, жарили, запекали. Из мяса осетра готовили вкусные пирожки и кулебяки. Сейчас многое изменилось, осетра стало мало и стоит он очень дорого. Но - если вы хотите купить остетрины но нет денег то всегда можно взять минизайм https://bankstok.ru/microloan оформить который сейчас очень просто -нужен только паспорт и мобильный телефон - и микрокредит поступит на вашу карту в течении двух минут. Микрокредиты дают всем - главное условие - хорошая кредитная история и отсутствие задолженностей. Теперь вы сможете купить себе свежей - это крайне важно - осестрины и приготовить заливное или запечь рыбу в духовке

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,14 г
Жиры 4,04 г
Углеводы 0 г
105
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 добавил себе
1
5
Вам нужно
Рыба и морепродукты
Осетр
Осетр 1000 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Осетр
Осетр1000 г

В первую очередь выпотрошим рыбу, удалим жабры, очистим чешую и промоем ее. Острым ножом отрежем хвост и голову, затем отделим от позвонка филе.
В кастрюлю кладем все, кроме филе и заливаем водой (один литр), доводим до кипения. Очищаем луковицу и морковь, и добавляем их в бульон. Добавляем сюда специй и соли. Огонь делаем маленьким и минут сорок варим.
В формы разливаем немного бульона, даем застыть, и украшаем фигурно нарезанной вареной морковью. Вновь заливаем бульоном. Выкладываем кусочки филе. Даем застыть.

Посмотреть еще
Ирина Тернополь
ternopil
Заливное из говяжьего языка
Домашние рецепты
36
189
2
Алина Боджолян
Sunnny
Заливное из перепелиных яиц
Домашние рецепты
14
46
0
Зоя Шунина
Zoya7
Заливное из индейки
Русская кухня
214
1.1K
25
Зоя Шунина
Zoya7
Заливное из курицы
Русская кухня
270
1.39K
16
Зоя Шунина
Zoya7
Заливное из овощей и курицы
Домашние рецепты
84
452
1
Зоя Шунина
Zoya7
Заливное из судака
Русская кухня
84
440
9
Зоя Шунина
Zoya7
Заливное из индейки Праздничное
Домашние рецепты
318
1.6K
19
Patee. Рецепты
patee
Заливное Яйца Фаберже
Домашние рецепты
193
353
10
Patee. Рецепты
patee
Заливное из свиного языка
Русская кухня
73
441
4
Patee. Рецепты
patee
Заливное из судака
Домашние рецепты
13
72
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта