Dolce Cuore
вторник, 23.11
Баклажаны с сыром

Баклажаны с сыром

Порции2
Время20 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Пикантные баклажаны с моццареллой, томатами и твердым сыром
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,91 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 6,22 г
88
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Nataliya IvanovaРоман СергеевЕлена МакаловаDolce Cuore нравится
38 добавили себе
42
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик (фиолетовый)
Базилик (фиолетовый) 3 стеб.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло п/в
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 4 ст. л.
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 1 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 4 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 125 г
Пармезан
Пармезан 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажаны с сыром - Шаг 1
Баклажан
Баклажан1 г
Моцарелла
Моцарелла125 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная4 ст. л.
Соль
Сольп/в
Оливковое масло
Оливковое маслоп/в
Пармезан
Пармезан50 г
Нарезать кружками по 0,5-0,8 см баклажан. Вымочить в воде 20 минут если горчат. Затем обмакнуть в муке, присолить по вкусу, обжать в оливковом масле. Моццарелу порезать кружками.
Шаг 2
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)4 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Базилик (фиолетовый)
Базилик (фиолетовый)3 стеб.
Соль
Сольп/в
Оливковое масло
Оливковое маслоп/в
Помидоры обдаем кипятком, делаем крестообразный надрез и снимаем кожуру. Нарезаем квадратами. Чеснок и базилик измельчаем. Тушим 10 минут, солим. Затем измельчаем до состояния пюре в блендаре.
Шаг 3
Баклажаны с сыром - Шаг 3
Складываем композицию. Берем форму для запекания. Кладем 1/2 ст.л. соуса, далее формируем кружок из него. Кладем пирамидкой баклажан, моццареллу, немного тертого сыра, ложку соуса, баклажан, ломтик или тертый твердый сыр. Затем запекаем при 160 градусах около 7 минут. До пасплавливания сыра. Перед подачей украсить любой зеленью. Бон аппетит!
Посмотреть еще
Olly Barulina
ollybarulls
Запеченные баклажаны с сыром Фета и помидором
Итальянская кухня
8
104
0
Зоя Шунина
Zoya7
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Домашние рецепты
110
822
2
Вера Ингалычева
Vera2110
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Домашние рецепты
2
31
0
Нина Голикова
Nina
Запеченные баклажаны с сыром
Домашние рецепты
25
198
0
Катерина Воронцова
Apri1ka
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Домашние рецепты
17
125
0
Сергей Поканевич
cooklove
Баклажаны запеченные с сыром ♥♥♥ Баклажаны КУЧЕРИКАС
Болгарская кухня
7
45
0
No avatar
anutasok
Рулетик из баклажан с сыром и чесноком
Русская кухня
0
10
0
Patee. Рецепты
patee
Баклажаны с сыром
Домашние рецепты
111
340
6
Olaf Ruf
Olafff
Фаршированные баклажаны с сыром веером.
Домашние рецепты
4
21
0
Алина Боджолян
Sunnny
Помидоры с сыром и ветчиной
Домашние рецепты
13
57
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта