Patee. Рецепты
суббота, 14.46
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном

Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособВафельница

Вафли- это не только сладкое лакомство и десертный вариант! Закусочные вафли не менее вкусны, а кому-то такой вариант нравится даже больше! Вафли закусочные- не сладкие, в тесто для них добавляются различные дополнительные ингредиенты (добавки), которые и придают таким вафлям пикантность, изюминку и удивительный вкус! Вафли с солёной сёмгой, лимонной цедрой и петрушкой, приготовленные по этому рецепту, имеют очень приятный вкус и аромат, мягкую структуру теста и идеальную форму! Такие вафли готовятся быстро, их можно подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба, использовать в качестве перекуса, брать в дорогу. Обязательно попробуйте вафли с сёмгой- они очень и очень вкусные!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,01 г
Жиры 21,15 г
Углеводы 23,47 г
317
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Сергей ХандешинElena BazilisЕкатерина ГрухинаАнна Курганова и 91 нравится
177 добавили себе
272
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 5 стеб.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1,5 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 50 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Рыба и морепродукты
Семга слабосоленая
Семга слабосоленая 50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 щеп.
Соусы
Майонез
Майонез 100 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 0,5 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 1

Для приготовления мягеньких и очень вкусных закусочных вафель нам понадобятся следующие ингредиенты: солёная сёмга, куриные яйца, пшеничная мука, молоко, майонез, разрыхлитель, лимон, петрушка, оливковое масло, соль.

Шаг 2
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Соль
Соль2 щеп.

В миску разбиваем куриные яйца и всыпаем соль.

Шаг 3
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 3
Молоко коровье
Молоко коровье50 мл

Вливаем к яйцам молоко.

Шаг 4
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло1,5 ст. л.

Также вливаем оливковое масло.

Шаг 5
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 5

Интенсивно перемешиваем соединённые ингредиенты венчиком.

Шаг 6
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 6
Майонез
Майонез100 г

Добавляем в получившуюся смесь майонез.

Шаг 7
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 7

Вновь интенсивно перемешиваем смесь венчиком до равномерного расхождения майонеза.

Шаг 8
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 8
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем и всыпаем в смесь.

Шаг 9
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 9

Перемешиваем. У нас получается однородное тесто сметанной консистенции.

Шаг 10
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 10
Семга слабосоленая
Семга слабосоленая50 г

Солёную сёмгу без кожи и костей нарезаем мелкими кубиками, добавляем рыбу в тесто.

Шаг 11
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 11
Лимон
Лимон0,5 шт.

Также вместе с сёмгой добавляем в тесто натёртую на мелкой тёрке цедру половины лимона.

Шаг 12
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 12
Петрушка
Петрушка5 стеб.

Измельчаем петрушку и добавляем вместе с сёмгой и лимонной цедрой в тесто.

Шаг 13
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 13

Аккуратно вводим в тесто добавки и можно приступать к непосредственному приготовлению закусочных вафель.

Шаг 14
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 14

Разогреваем вафельницу с крупной сеткой (для приготовления толстых бисквитных вафель). Выкладываем по одной столовой ложке теста на одну порцию. Время приготовления вафель зависит от конкретной модели вафельницы. Вафли готовы, когда они имеют золотистый цвет и полностью пропеклись.

Шаг 15
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 15

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается около 10-12 вафель.

Шаг 16
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 16

Закусочные вафли с солёной сёмгой, лимонной цедрой и петрушкой получаются мягкими, воздушными, ароматными и очень вкусными!

Шаг 17
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном - Шаг 17

Подавайте такие вафли в горячем, тёплом или уже остывшем виде- они вкусны вне зависимости от этого!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Масло с сёмгой и укропом
Домашние рецепты
73
298
7
Patee. Рецепты
patee
Крабовые вафли с укропом
Домашние рецепты
32
165
2
Patee. Рецепты
patee
Омлет с сёмгой и зернёным творогом
Домашние рецепты
50
225
3
Patee. Рецепты
patee
Вафли с курицей и зелёным луком
Домашние рецепты
36
173
0
Patee. Рецепты
patee
Вафли с пармезаном
Домашние рецепты
56
208
7
Patee. Рецепты
patee
Вафли с сыром
Домашние рецепты
55
241
0
Марина Рыженко
Afalina
Маффины с курицей, сыром и зеленью
Американская кухня
8
77
0
Tatiana Schwarzer
tatianaschwarzer
Брускетта с сёмгой и лаймовым муссом💚
Итальянская кухня
3
20
0
Mohn Broetchen
Mohn Broetchen
Домашний сыр рикотта с базиликом и лимоном
Итальянская кухня
18
110
1
Patee. Рецепты
patee
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем
Домашние рецепты
33
126
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта