Букатини

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,04 г
Жиры 1,51 г
Углеводы 74,67 г
371
КИЛОКАЛОРИЯ

Итальянская трубчатая паста с толстыми стенками и отверстием посередине. В дину достигает 30 см, в ширину – 3 мм. Изготавливается из твердых сортов пшеницы.

Название паста получила от итальянского «буко», что означает «дыра» или «букато» - «пронзили».

Калорийность

В 100 граммах продукта содержится 350 кКал.

Как готовить

В среднем букатини готовятся за 9 минут. Итальянская кухня предусматривает сочетание этой пасты с мясом, птицей, сыром, яйцами, овощами, масляными соусами, рыбой и морепродуктами. Считается, что букатини образовывает особенно удачный ансамбль с сардинами.

Классикой неаполитанской кухни является Bucatini all’Amatriciana – паста с томатным соусом, ветчиной панчетта и красным перцем.

Букатини в рецептах
Bianca
Букатини с соусом из сладкого перца
Итальянская кухня
2
23
0
Vera2110
Букатини
Итальянская кухня
0
11
0
Odets
Паста "Букатини а-ля Аматричана"
Итальянская кухня
3
50
0
Dragons
Сливочная паста с шампиньонами и базиликом
Итальянская кухня
31
155
0
Vika0105
Паста с ветчиной
Домашние рецепты
6
37
0
ABunin
Домашние Тальятелле с шафраном и копченостями
Итальянская кухня
13
98
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта