Сливовое варенье

Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,44 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 23,12 г
89
КИЛОКАЛОРИЙ

Варенье, приготовленное из слив, обладает приятным насыщенным ароматом и тонким сливовым вкусом. Оно может быть желтым или темно-фиолетовым – зависит от сорта слив, из которых приготовлено.

Изготовление

Сливовое варенье варят из зрелых плодов, которые промывают и измельчают, вынув предварительно косточку. Затем в сливы добавляют сахар или сахарный сироп и варят на медленном огне до готовности.

Состав

Варенье содержит клетчатку, сахара, органические кислоты, витамины Р, Е, К, калий, магний, фосфор, железо.

Полезные свойства

Сливовое варенье оказывает положительное влияние на состояние сосудов: оно укрепляет стенки, повышает их эластичность. Кроме того, варенье из слив очищает кровь, нормализует давление и работу эндокринной системы, благотворно влияет на работу желудка, улучшает перистальтику кишечника, проявляет легкое слабительное и мочегонное действие.

Его рекомендуют употреблять при анемии, ухудшении памяти, хрупкости костей, для предотвращения образования тромбов и укрепления иммунитета.

Ограничения по употреблению

Сливовое варенье содержит большое количество сахара, что может привести к появлению лишнего веса и нарушению углеводного обмена.

Сливовое варенье в рецептах
Анастасия Немирова
Anastasy1
Кростата со сливовым вареньем.
Итальянская кухня
5
65
0
patee
Варенье из слив с косточками
Домашние рецепты
15
76
2
Диана Черней
Cherney diana2014
Сливовое варенье
Домашние рецепты
2
20
0
patee
Сливово-шоколадное варенье
Домашние рецепты
19
62
3
Дарья Костенко
darimar
Пирог с яблочно-сливовым вареньем
Домашние рецепты
36
204
4
alfimovanastya
Индюшиный рулет с черносливом
Грузинская кухня
3
20
2
Зоя Шунина
Zoya7
Сливовое варенье
Домашние рецепты
85
636
6
Zoya7
Варенье из слив и яблок
Домашние рецепты
17
98
0
No avatar
anrieta
Варенье из сливы с орехами
Домашние рецепты
5
16
0
hamomilla
Сливовое варенье
Русская кухня
0
1
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта