Мора

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Мора - плоды эллипсоидной формы одноименного кустарника, произрастающего на территории Центральной и Южной Америки. Находящаяся под тонкой кожицей бордового или фиолетового цвета мякоть отличается сладким вкусом и очень приятным ароматом.

Производство

Наиболее активным культивированием моры занимаются в Колумбии и Эквадоре.

Калорийность

В 100 гр. моры содержится около 23 ккал.

Состав

Для химического состава моры характерно высокое содержание витаминов C и E, а также целого ряда минеральных веществ - калия, кальция, фосфора, магния и марганца.

Как употреблять и готовить

Чаще всего, ягоды мора употребляют в пищу свежими, либо приготовленными в виде варенья или десертов. В кулинарии этот фрукт в основном популярен в национальных кухнях стран Центральной и Южной Америки. В частности, в Эквадоре из моры производят сиропы, ликеры и вино. Кроме того, ягоды нередко используются при приготовлении блюд из говядины и баранины.

Как выбирать

Т.к. для употреблению в пищу пригодны зрелые плоды моры, то выбор ягод следует основывать на цвете и сохранности кожицы, которая должна быть бордового или темно-фиолетового цвета.

Полезные свойства

Мора крайне богата на антиоксиданты, благодаря чему регулярное употребление этих ягод способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Кроме того, очень низкая калорийность этих ягод окажется крайне полезным при ожирении и нарушениях обмена веществ.

Ограничения по употреблению

Индивидуальная непереносимость.

Мора в рецептах
patee
Салат Красное море
Домашние рецепты
47
306
10
diasha
Красное море
Русская кухня
20
102
3
anechka1996
Салат "красное море" с крабовыми палочками и помидорами
Русская кухня
2
6
0
buna84
Салат "Красное море"
Белорусская кухня
8
58
0
patee
Витаминный салат со шпинатом, помидорами черри и сладким перцем
Домашние рецепты
32
431
0
patee
Клубничный тирамису
Итальянская кухня
322
505
33
patee
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Домашние рецепты
141
504
9
patee
Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом
Домашние рецепты
31
218
3
patee
Печенье Орешки
Домашние рецепты
127
481
25
Zoya7
Закусочный пирог с брокколи, курицей и луком-пореем
Домашние рецепты
88
314
5
Zoya7
Салат с сельдью и маринованными грибами
Домашние рецепты
12
110
0
KetMassya
САЛАТ "КРАСНОЕ МОРЕ" 🍅
Домашние рецепты
14
109
1
em342
Салат «Красное море»
Домашние рецепты
1
4
1
Zoya7
Бычки в томате
Домашние рецепты
5
33
2
Zoya7
Джем из вишни на зиму
Домашние рецепты
7
29
2
KepDi
Жареные устрицы
Чилийская кухня
3
12
0
Sunnny
Суп-пюре из брокколи с сыром
Домашние рецепты
5
44
0
Sunnny
Мексиканское рагу из говядины
Мексиканская кухня
3
21
0
Sunnny
Стейк Солсбери в соусе
Английская кухня
3
31
0
katbka
Апельсиновые кексы с шоколадным кремом
Американская кухня
4
44
0
Загрузить
Полная версия сайта