Брин де Пелль

Французский мягкий сыр, изготавливаемый из пастеризованного коровьего молока в Нормандии. Мякоть отличается сливочным нежным вкусом, покрыта тонкой съедобной корочкой. Сыр упаковывается в изящную картонную коробку, где находится на подстилке из соломы. Головки сыра – маленького размера и весят не более 125 грамм.

Жирность

45%.

С чем сочетается

Сыр отлично подойдет к хрустящему хлебу, для приготовления бутербродов, а также к красному вину.