Биаром
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Немецкий полутвёрдый сыр, производимый в Верхней Баварии. Мякоть сыра – эластичная, вкус – мягкий, сливочный с тонким ароматом.
Изготовление
Производится из пастеризованного коровьего молока и созревает в течение 6-8 недель. Биаром изготавливается только вручную по традиционному рецепту.
Жирность
Содержание жира в сухом веществе - 45%.
С чем сочетается
Сыр Биаром идеально подходит для добавления к различным горячим блюдам, а также гармонирует с сухими винами и пивом.
