Бель де Шам
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Мягкий французский сыр, который производится в департаменте Эна в Пикардии с 1973 года. Изготавливается из пастеризованного коровьего молока только промышленным способом.
Головка сыра покрыта тонкой коркой с плесенью, имеет цилиндрическую форму, ее масса равна 2 кг. Срок вызревания составляет 10 дней.
