Ансо-Эчо

Загрузить

Мягкий овечий сыр, изготавливаемый в Пиренеях. Имеет плотную текстуру с небольшим количеством глазков, гладкую бледно-желтую корочку. Отличается насыщенным солоноватым вкусом с ароматом свежего сена. Головки сыра могут весить от 1,5 до 4 килограммов.

Жирность

53 – 55%.

С чем сочетается

Сыр Ансо-Эчо будет хорошо гармонировать с красными винами Наварры.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта