Андексер хиртенкезе
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Немецкий полутвердый прессованный сыр с сильным, немного пряным вкусом. Покрыт золотисто-желтой гладкой омытой корочкой.
Изготовление
Сыр Андексер хиртенкезе производится в Андексе, Верхняя Бавария. Его изготавливают в небольших фермерствах. Срок созревания составляет пять недель.
Жирность
30%
С чем сочетается
Андексер хиртенкезе подходит для создания сырной тарелки. Хорошо сочетается с традиционными баварскими хлебцами.