Пряник

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,9 г
Жиры 16,4 г
Углеводы 49,2 г
356
КИЛОКАЛОРИЙ

Сладкое кондитерское изделие, которое выпекается из пряничного теста. В его состав входит мука, мед, молоко, яичные желтки, патока и жженый сахар. Характерной особенностью пряников является то, что в них добавляют разнообразные пряности: корицу, гвоздику, кардамон, мускатный орех, бадьян, анис, душистый перец, имбирь, лимонную цедру и ваниль. В качестве начинки могут использоваться изюм, мед, варенье, повидло, шоколад, мармелад, орехи, цукаты.

Название пряника происходит от древнерусского слова, обозначающего пряности.

Чаще всего пряники имеют прямоугольную, квадратную или овальную форму, покрытые сахарной глазурью. Иногда на их поверхность нанесен рисунок или надпись.

Раньше пряники пекли по праздникам, поскольку их ингредиенты были довольно дорогими.

Пряник в рецептах
patee
Имбирные пряники
Русская кухня
54
190
4
patee
Новогодние имбирные пряники
Польская кухня
37
136
0
patee
Домашние пряники с глазурью
Русская кухня
74
423
3
patee
Медовые пряники с начинкой
Домашние рецепты
13
102
0
Povar
Пряники к празднику
Домашние рецепты
22
155
0
Nina
Шоколадные пряники с цукатами
Немецкая кухня
5
31
0
Sunnny
Пряники
Домашние рецепты
6
28
0
Sunnny
Тесто для имбирных пряников
Домашние рецепты
29
172
3
Sunnny
Имбирные пряники
Домашние рецепты
36
203
0
Sunnny
Имбирные пряники
Домашние рецепты
2
17
0
Sunnny
Феффернус (немецкие пряники)
Немецкая кухня
1
40
0
Першина Дарья
Мятные нежные пряники
Домашние рецепты
9
55
0
Elena H
Пряники шоколадные
Домашние рецепты
60
413
2
Julublu
Шоколадные пряники с трещинками
Домашние рецепты
50
289
1
AmaliaGabrielyan
Пряники
Домашние рецепты
14
104
1
Zagadaj-Zhelanie
Пряники на кефире
Домашние рецепты
17
185
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта