Миндальное тесто

Загрузить

Нежное, простое в приготовлении, воздушное тесто, которое готовится из измельченного миндаля, сахара, муки и белков.

Его используют для приготовления миндального печенья, коржей, тортов, кексов. Во время запекания на поверхности изделия образовывается золотистая корочка с легким блеском и мелкими трещинками.

При выпекании миндальное тесто увеличивается в объеме за счет испарения влаги, которая находится по всему его объему.

Миндальное тесто не следует запекать слишком долго, поскольку орехи начнут пригорать, что испортит вкус.

Миндальное тесто в рецептах
patee
Миндальные маффины с трюфельной начинкой
Домашние рецепты
52
162
6
patee
Миндальное песочное тесто
Домашние рецепты
19
187
0
patee
Творожный кекс с миндальными хлопьями
Домашние рецепты
40
216
6
patee
Пирог с абрикосами и миндальной корочкой
Домашние рецепты
21
119
7
patee
Миндальные кексы
Домашние рецепты
67
140
0
patee
Миндальное безе с клубникой и кремом
Итальянская кухня
17
94
1
Povar
Миндально-ягодный десерт
Домашние рецепты
3
33
0
ViGugo
Миндальное печенье
Китайская кухня
8
59
0
SophyDemange
Миндальное печенье
Английская кухня
1
14
0
stereohrum
Горячие булочки с марципаном и апельсиновыми цукатами
Домашние рецепты
1
20
0
stereohrum
Голландские миндальные плитки
Нидерландская кухня
1
18
0
Sunnny
Блины из теста для пирожных
Домашние рецепты
3
27
0
Sunnny
Хлеб из миндальной муки
Домашние рецепты
0
7
0
Sunnny
Яблочные блины с миндальным маслом
Домашние рецепты
2
16
0
Sunnny
Миндальное печенье
Домашние рецепты
2
14
0
Sunnny
Миндальное печенье
Домашние рецепты
1
7
0
Sunnny
Тесто для пирога
Домашние рецепты
2
16
0
Sunnny
Миндальные булочки
Домашние рецепты
2
14
0
Sunnny
Миндальное печенье в шоколадной глазури
Домашние рецепты
2
11
0
Sunnny
Миндальное печенье-звездочки
Домашние рецепты
3
10
1
Загрузить
Полная версия сайта