Имбирный эль

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 8,76 г
34
КИЛОКАЛОРИИ

Сладкий газированный напиток со свежим, нежно-сладким вкусом и тонким ароматом имбиря. Считается, что впервые его приготовили в США в 70-е годы XIX века. Его изобретателем называют аптекаря и хирурга Томаса Кэнтрелла.

Изготовление

Имбирный эль можно приготовить из корня имбиря, сахара, лимона, дрожжей и воды. Имбирь нужно почистить, измельчить, выдавить лимонный сок, смешать с сахаром и дрожжами, залить водой и оставить на двое суток. Затем дать настояться еще пару суток в холодильнике.

Чтобы приготовить безалкогольный имбирный эль используется газированная вода.

Виды

Имбирный эль может быть светлым и темным. Последний отличается более выраженным имбирным запахом.

Состав

В традиционном рецепте имбирный эль включает корень имбиря, сахар, газировку, или воду и дрожжи, а также в некоторых рецептах специи, фрукты, ягоды, мед, лепестки чая.

Употребление

Имбирный эль пьют в чистом виде или используют при приготовлении алкогольных и безалкогольных коктейлей. Он хорошо утоляет жажду и помогает справиться с летней жарой.

Чаще всего, его смешивают с бурбоном, ромом, джином, виски. Всего насчитывается более 30 коктейлей с имбирным элем.

Полезные свойства

Благодаря содержанию имбиря этот напиток, особенно в горячем виде, хорошо помогает при простудах, боли в горле, кашле. Его рекомендуют употреблять при расстройстве желудка, для обезболивания, а также как успокаивающее, противовоспалительное, антибактериальное средство. Он помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшить метаболизм.

Ограничения по употреблению

Имбирный эль не стоит употреблять людям, страдающим гипотонией, при обострении воспалительных заболеваний кожи, язвенной болезни, кровотечениях, беременности и в период кормления грудью.

Интересные факты

При съемках фильмов имбирный эль используется как альтернатива пиву, чтобы актеры не захмелели.

Имбирный эль в рецептах
Sunnny
Коктейль Ирландский бакс
Ирландская кухня
1
9
0
Diana091
Имбирный эль
Домашние рецепты
3
40
0
Sunnny
Лаймовый коктейль
Домашние рецепты
1
11
0
Sunnny
Коктейль Сангрито
Американская кухня
1
32
0
Sunnny
Коктейль Противоядие
Домашние рецепты
2
27
0
anna-avetisyan
Безалкогольный мохито с киви
Кубинская кухня
10
115
0
Olga2004
Пунш «Ураган»
Домашние рецепты
11
96
0
Bianca
Праздничный пунш
Домашние рецепты
5
81
0
Delify
Салат из апельсина с мятой
Американская кухня
0
8
0
SophyDemange
Имбирные оладьи
Ирландская кухня
5
18
0
KepDi
Цитрусовый мэйер
Американская кухня
2
20
0
Sunnny
Печенье с спрайтом
Домашние рецепты
1
8
0
Sunnny
Курица в пивном соусе
Домашние рецепты
1
12
0
Sunnny
Дынный коктейль с имбирем
Домашние рецепты
6
31
1
SophyDemange
Маринад для курицы
Итальянская кухня
3
17
2
lily-kitty
Лаймовый коктейль
Домашние рецепты
4
26
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта