E459 — Бета-циклодекстрин
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая добавка в виде безвкусного белого кристаллического порошка. Ее получают путём ферментации из крахмала.
Назначение
В пищевой промышленности используется как носитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор, при изготовлении сухих завтраков, безалкогольных напитков, растворимых чаев.
Кроме того, применяется в фармакологической, косметологической промышленности, в аналитической химии.
Воздействие на организм
Добавка Е459 считается безвредной при соблюдении рекомендуемых норм.
Разрешения на использование
Добавка Е459 разрешена для использования в пищевой промышленности во всех странах, в том числе в Российской Федерации.