E399 — Лактобионат кальция

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Добавка запрещена

  • Запрещено в России
  • Запрещено в Евросоюзе
  • Запрещено в США

Пищевая добавка, которая представляет собой кристаллический порошок или гранулят белого цвета, без запаха. Ее синтезируют из лактобионовой кислоты.

Назначение

В пищевой промышленности ранее использовалась как стабилизатор, антиоксидант, консервант. В настоящее время не используется.

Добавка Е399 нашла свое применение в фармацевтической промышленности, как ноотропное средство, которое влияет на кольцие-фосфорный обмен. Кроме того, используется в косметологической и химической промышленности как антиоксидант.

Воздействие на организм

На сегодняшний день нет достаточных данных о влиянии добавки на здоровье человека.

Запреты на использование

Добавка Е399 запрещена для использования в пищевой промышленности России, странах Европейского Союза и США.

Загрузить
Полная версия сайта