E295 — Формиат аммония

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Добавка запрещена

Запрещено в России
Запрещено в США
Запрещено в Евросоюзе

Пищевая добавка, представляющая собой гигроскопичные бесцветные кристаллы. При нагревании распадается на формамид и воду. Добавку получают путем пропускания аммиака через муравьиную кислоту.

Назначение

В пищевой промышленности может использоваться как консервант, увеличивающий сроки хранения продуктов. На практике не применяется.

Запреты на использование

Добавка Е295 запрещена для использования в пищевой промышленности практически во всех странах мира.