E1504 — Этилацетат

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно

Летучая бесцветная жидкость с привлекательным фруктовым ароматом. В промышленном виде получают из этанола и уксусной кислоты.

Назначение

В пищевой промышленности этилацетат используется в качестве одного из компонентов фруктовых эссенций, предназначенных для придания готовой продукции более интенсивного аромата.

Воздействие на организм

При превышении предельно допустимой дозы концентрации пары этилацетата вызывают раздражение слизистых дыхательных путей и оболочки глаз, а при воздействии на кожные покровы - экземы и дерматиты.

Максимально допустимая суточная доза

Предельно допустимая концентрация этилацетата в воздухе внутри помещений составляет 200 мг/м3, а в атмосферном воздухе - 0,1 мг/м3.

Разрешения на использование

Этилацетат разрешен для использования в качестве пищевой добавки на территории России.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта