E130 — Синий индантрен RS

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Добавка запрещена

Запрещено в России
Запрещено в США
Запрещено в Евросоюзе

Синтетический краситель синего цвета, который по форме представляет собой мелкие иголки.

Впервые был получен в 1901 году. Имеет множество названий: синий солантрен FF, кубовый синий 4, Indanthrene blue RS, синий антраген, манаскорубин, синий антрахинон.

В своем составе насчитывает много стабильных химических элементов, благодаря которым проявляет устойчивость под воздействием света и стирки.

Назначение

Ранее использовался для окраски пищевых продуктов в синий цвет, однако сейчас запрещен практически во всех странах мира.

Его применяют в химической промышленности.

Воздействие на организм

Обладает канцерогенными свойствами, отрицательно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Запрещение на использование

Пищевая добавка Е130 запрещена для использования в пищевой промышленности в странах Европейского Союза, а также США, Австралии, Новой Зеландии и Российской Федерации.