Праздничный стол! Какие блюда посоветуете? )

Дорогие форумчане, в августе у мох родных и любимых людей будут Дни Рождения. У моего любимого, у моей мамы и у моей тёти ) Посоветуйте, пожалуйста, свои самые любимые праздничные рецепты! Обычно я готовлю различные салатики, закуски и горячее.
Буду рада, если вы поделитесь идеями того, что можно приготовить!