Оладьи из куриного филе и картофеля
| Категория | Оладьи |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 8 |
| |
 Понедельник, 29 января 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Оладьи из куриного филе и картофеля получаются сочными, нежными и очень вкусными. Блюдо легкое и простое. Может быть рекомендовано для детского питания. Готовится очень просто и быстро. Подавайте их с любым гарниром. У меня было картофельное пюре и учитывая, что картофель в оладьях практически не чувствуется, было вкусно. С кусочком белого хлеба или тостом тоже неплохо. Блюдо выгодное в плане экономии продуктов:оладий получается целая горка.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 500 г | | 60 г |
| 250 г | | 10 г |
| 1 шт. | | 40 г |
| по вкусу | | 40 мл |
Шаг 1:
Для приготовления оладий из курицы с картофелем потребуется:филе куриное, картофель, яйцо, укроп, лук репчатый, соль, подсолнечное масло и сметана.
Шаг 2:
Филе куриной грудки пропустите через мясорубку, выложите в миску.
Шаг 3:
Одну луковицу очистите, помойте и также пропустите через мясорубку. Добавьте к филе.
Шаг 4:
Две средние картошки очистите, помойте и пропустите через мясорубку. Добавьте к куриному филе и луку.
Шаг 5:
Укроп помойте и измельчите. Я его тоже пропустила через мясорубку. Добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 6:
В миску с куриным филе, картофелем, укропом и луком разбейте одно яйцо.
Шаг 7:
Добавьте в фарш две столовые ложки густой сметаны.
Шаг 8:
Все ингредиенты фарша посолите по вкусу. Можно поперчить, но у меня диетический вариант.
Шаг 9:
Хорошо перемешайте приготовленный фарш.
Шаг 10:
На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выложите куриные оладьи.
Шаг 11:
Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 12:
Из указанного количества ингредиентов получается 14-16 штук оладий.
Шаг 13:
Оладьи из курицы с картофелем готовы.
Шаг 14:
Нежные, вкусные оладьи подавайте с любым гарниром, овощами, соленьями. У меня было картофельное пюре. Приятного аппетита!
и 30 нравится
